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■晩ごはん■
 レバニラ炒め(鳥レバー) タケノコとフキと油揚げの煮物 ごはん お味噌汁(たけのこ・にんじん・きぬさや) ヨーグルト サラダも作る予定だったんですけど うっかり忘れちゃいました←ボケすぎですっ！ ■お弁当■  鳥のから揚げケチャップ炒め・シュウマイ(冷凍)・フキ味噌 ひとくちエビフライ・きゅうりの漬物・３色海苔巻き ☆頂き物☆  スナップエンドウ・さやえんどう・たけのこ・にら ★買い物★  モヤシ×3 100円 にんじん 137円 バナナ 150円 レタス 58円 鳥レバー 232円 牛乳 168円 本日の出費1035円 5/19までの残金11754円 |
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■晩ごはん■
 カレーうどん風こんにゃく麺(玉ねぎ・にんじん・ネギ・鳥挽き肉追加) ３色海苔巻き(鳥そぼろ・卵焼き・さやえんどう) フキ味噌 にんじん入りオニオンスライス きゅうりの酢漬け ヨーグルトスフレケーキ ■お弁当■  お魚ハンバーグ・シュウマイ(冷凍食品) ブロッコリー・卵焼き・フキ・にんじんとスナックエンドウの塩茹 本日の出費0円 5/19までの残金12789円 |
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■晩ごはん■
 エビとサヤエンドウとキノコの韓国うまたれ炒め サラダ(オリーブ・オニオン・にんじん・スナックエンドウ) タケノコとフキの肉味噌あんかけ 十五穀米ごはん お味噌汁(たけのこ・にんじん・たまねぎ) ヨーグルトスフレケーキ 同じような色合いのものを同じお皿に…って、盛り付け失敗です。 似ていますけど、味はまったく違います。 ■お弁当■  鳥のから揚げ・ハンバーグ・カニ入り卵焼き・にんじんのゆかり和え ピーマンとにんじんの炒め物・きゃらぶき・ひじきごはん お弁当、３日連続で作ったのは今年初かも？！(笑) 本日の出費0円 5/19までの残金12789円 |
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■晩ごはん■
 焼きそば(こんにゃく麺) ディップ温サラダ(にんじん・スナックエンドウ) 中華スープ(わかめ・たけのこ・さやえんどう・たまねぎ) ヨーグルト(じゃばらジャム) ■お弁当■  フキ・ブロッコリー・シュウマイ(冷凍食品)・たけのこの煮物 にんじんのゆかり和え・たけのこごはん ■朝ごはん■  シリアルヨーグルト+ハイビスカスハニー むっぽこ。夫は、4/12(土)に休んだのを最後に毎日会社に出勤中！ 体、大丈夫かしら？？？ 本日の出費0円 5/19までの残金12789円 |
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■晩ごはん■
 タケノコと鳥手羽中のバルサミコ煮 タケノコのてんぷら(抹茶塩＆梅塩) フキ タケノコごはん たまごとさやえんどうのお味噌汁 サラダ(ベビーリーフ･玉ねぎ・オリーブ・ごま) オレンジケーキ ■お弁当■  鳥のから揚げ・ほうれん草入り卵焼き・フキ・ブロッコリー・鮭ごはん 今日はオレンジケーキを焼きました。  味はまずまずでしたけど、見た目がイマイチ。 お菓子作り、やっぱり難しいです。 ベランダで育てているリーフレタス  そろそろ間引きしたほうがよさそう？？？ ☆いただきもの☆  15穀米・お魚ハンバーグ・ふきみそ ★買い物★ 酢＆カルピス 630円 本日の出費630円 5/19までの残金12789円 |
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■晩ごはん■
 こんにゃくラーメン(鳥ハム＆ネギはトッピング) 今日もひとりごはん。(夫、飲み会) 昨日、母から欲しくもないのにもらったダイエット食を食べてみました。 それなりに美味しかったです。 今日のお弁当はお休みです←今週、お弁当作ったのって1回？ えーっと…突然ですが 鳥ハムレシピ ～むっぽこ。風～ 材料 鳥むね肉・はちみつ・クレイジーソルト 作り方 鳥むね肉をジップロックに入れて、蜂蜜を入れて軽く封を閉じる (むね肉一枚に対して大さじ１ぐらい) すりすりすりすりすりすり、と肉にはちみつをすり込む 封を開けて、これでもか～って量のクレイジーソルトを入れて軽く封を閉じる (むね肉一枚に対して大さじ３ぐらい) すりすりすりすりすりすり、と肉にクレイジーソルトをすり込む (※もむのではなくすり込んでください。)  しっかりと封を閉じて、冷蔵庫で３日間ほど寝かす。 お肉を流水でよく洗って塩分を落とす。 お鍋に肉+ひたひたのお水を入れる  中火にかけて沸騰したら火をとめてフタをして冷めるまで放置 (※グツグツ煮てしまうと食感がパサパサになるので思い切って火を止めましょう)  残った煮汁は、鳥のだしがいい感じにでてますのでスープに使えます。 アクを取り除いて、たっぷりの野菜を入れて煮込みます。 (※塩分が多い感じでしたら水分を足して調節してください) ↓  出来上がりはこんな感じ 包丁でお好みの厚さに切って食してください。 切ったときに、中がほんのりピンク色だったら成功です！ (失敗した場合は、手でこまかくさいてマヨとあえて食べると美味しいです) ↓  むっぽこ。は、小分けにして冷凍保存してます。 マヨネーズをつけてそのまま サラダやサンドウィッチの具材 チャーハンやチキンライスの具材 麺類のトッピング…などなどいろいろ使えますよ♪ 本日の出費0円 5/19までの残金13419円 |
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■晩ごはん■
 ほうれん草とチキンのココナッツカレー パン ヨーグルト(ベリーソース) 夫が飲み会の為、残り物でひとりごはん。 ■お弁当■  鳥のドレッシング焼き・スナックエンドウ・ひじき入り卵焼き お豆とオリーブのマリネ・にんじんのゆかり和え ☆頂き物☆  伯母からもらったタケノコ お鍋に入りきらなかったので皮を剥いて(邪道？)下茹で中の画像です。  むっぽこ。母からもらった 固形オリーブオイル(ショップチャンネルで買ったらしい) みかんとオレンジの間のかんきつ類(名称不明) 母が作った、きゅうりのキューちゃん風お漬物 うめぼし  これまた、母がショップチャンネルで買ったダイエット食。 『頑張って食べたんだけど、飽きてきたから食べてね♪』 って無理矢理くれました。 実家には、まだ、大きなダンボール1箱分ありました(苦笑) 今日は、３ヶ月に一度の病院の日だったので 帰りにむっぽこ。実家に立ち寄ったら、大量のダイエット食が待ってました(笑) 実家でお昼を食べていたら伯母から電話があり 『むっぽこ。、タケノコ食べたいって言ってたよね？沢山あるから取りに来て～』 って事で、伯母のうちにも行きました。 頂き物三昧の一日でした♪♪ 本日の出費0円 5/19までの残金13419 |
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■晩ごはん■
 ほうれん草とチキンのココナッツミルクカレーライス ベビーリーフとスナックエンドウのサラダ 野菜のスープ(たまねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ・クルトン) さくらんぼ ヨーグルト(マンゴーソース) 今日もお弁当お休みです。 明日こそ、作らなくっちゃ！←最近、コレばっかり(汗) ☆頂き物☆  むっぽこ。母・作 フキの煮物 きゃらぶき むっぽこ。父・作 さやえんどう スナックエンドウ さくらんぼ←母が買ってきた。 本日の出費0円 5/19までの残金13419円 |
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■晩ごはん■
 シンプル和風ポトフ(にんじん・たまねぎ・手羽中ハーフ) ピーマンのピーナッツバター和え ベビーリーフのサラダ もずく ひじきごはん 紅茶のゼリー 和風ポトフは、柚子胡椒で食べました。 骨付き鳥肉を買う時は手羽先が多いんですけど 昨日買った手羽中ハーフって調理しやすくて気に入りました♪ お弁当はお休みです←またっ！ 今日は、パン教室でチョココロネを作りました。  上から見た感じ↓  どちらかと言うと筒型の方が簡単だった気がします。 円すい型の方が見た目が本格的かしら？ ★買い物★  しめじ 157円 にんじん 137円 韓国万能たれ 550円 『韓国万能たれ』は、桜木町(横浜)のクィーンズイースト4Fのお店で買いました。 味見したら、辛美味(←カラウマとお読みください)だったんです。 この調味料、いろいろと活躍してくれそうです。 本日の出費844円 5/19までの残金13419円 |
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■晩ごはん■
 ピーマンの肉詰め サラダ(ゆでたまご・ベビーリーフ・オニオン・オリーブ・ミックスビーンズ) もずく ごはん お味噌汁(たまねぎ・ワカメ) 紅茶ゼリー 夏に向けてのダイエット作戦でカロリーダウンに挑戦。 本日のピーマンの肉詰めのお肉は 鳥の胸肉+豚の切り落としを半々で作りました。(フードプロセッサー使用) その他の材料は、玉ねぎ・ナツメグ・クレイジーソルト・黒胡椒。 さっぱりした味わいでした。 食べ盛りの方には不評かも…。 ケチャップで食べましたが、おろしポン酢の方が良かった気がします。 ■お弁当■  ブロッコリー・にんじんのゆかり和え・卵焼き・牛肉とセロリの炒め物 にんじんのゆかり和えは、リンクさせていただいている 『おいしくごはん食べよ 2』のずみさんの作るお弁当をお手本に作りました。 ずみさんの作るお弁当って、いつも素晴らしく品数が多いのです！ 朝が弱いぐ～たらなむっぽこ。は、簡単なものしか真似できません…。 ★買い物(コストコ)★  オーガニックベビーリーフ 498円 しらたき×4 290円(友人とシェア) 生クリーム×4 558円 国産鳥むね肉2キロ 748円 国産鳥手羽中2キロ 1554円 ジャンボシュウマイ(冷凍) 938円 もずく 3×4P 599円 ヨーグルト×4 538円  ブラックオリーブ缶×6 768円 ミックスビーンズ缶×6 678円 たまご20個 315円 ハインツケチャップ 366円(友人とシェア) 半生讃岐うどん 3人前×4 868円 ニチロ ツナ缶×8 599円  ピーマン375ｇ(10個) 174円(友人とシェア) 玉ねぎ2.5キロ(6個) 290円(友人とシェア) ジップロック 986円(友人とシェア) コストコは、量が大量なのでシェア友必須です！ 本日の出費10737円 5/19までの残金14263円 |
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■晩ごはん■
 エビとキノコとほうれん草のクリームパスタ レタスのスープ(レタス・玉ねぎ・にんじん) コーヒーゼリー(キャラメルソース) ■お弁当■  オムライス・鳥のから揚げ・ひとくちエビフライ・ウィンナー ブロッコリー・レタス・セロリのきんぴら このお弁当箱、新婚時代に買ったもの。 縦にしないとカバンに入らなくて不便って事でお蔵入り。 今日は、車で仕事に行くというので7年ぶりに使ってみました。 本日の出費0円 5/19までの残金25000円 |
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■晩ごはん■
 お弁当(夫おこづかいで購入) 大根のそぼろあんかけ(夫おこづかいで購入) サラダ(にんじん・かいわれ・レタス・胡麻) たまごスープ(たまご・玉ねぎ・にんじん) コーヒーゼリー 今日は、チャーハンの予定だったんですけど… 休日出勤してた夫が 『お弁当の半額セールやってる♪』と電話してきたので お弁当買ってきてもらっちゃいました！ 明日も、休日出勤するって言うので、お弁当用にパンを焼くつもりでした。 がっっ！イーストを入れるの忘れました(汗) こね終わった後で、どうすることもできなかったので 細長く切って焼けばグリッシーニ風になるかも？って思ってやってみました。  そのままではつまらないので シナモンシュガー・抹茶・クレイジーソルト・粉チーズと4種類の味付け(？)  外はカリカリ中はややふんわりなモノが出来上がりました。 極細スティックパンって感じ。 切ってからねじるって成型をしたらおしゃれな食べ物に見えるような気がします。 今月の残金2581円 明日はお給料日なので。25000円生活リセットです。 |
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■晩ごはん■
 炭火焼肉屋さんで晩ごはん(夫のおこづかいから出費) 画像は豚足です。 ■お弁当■  マヨコーンパン・クルミパン・ブルーベリーパン 夫が、今日のぶどうパン美味しかった♪って言いました。 レーズンじゃなくて、ブルーベリーなんですけどっ(笑) ★買い物(イケア)★  物干しラック(折りたたみ式) 699円 カラトリートレイ 79円×2個 ミートボールソースのモト(粉)が欲しかったんですけど見当たらなくてガッカリ…。 本日の出費857円 4/19までの残金2581円 |
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■晩ごはん■
 鳥のそぼろ親子丼 ひじきのサラダ(ひじき・レタス・玉ねぎ・にんじん・コーン・かいわれ) タケノコとフキの煮物 セロリのきんぴら お味噌汁(にんじん・油揚げ・しめじ) オレンジゼリー 今日もお弁当ナシです…。 夜更かしばかりしているので朝起きれません←ダメ嫁 って事で、パンを焼きました。 明日のお弁当用です。  マヨコーン  クルミ  ブルーベリー 焼き上がったのは、11時半(夜) この時間にこんな事しているから、起きられないんですよねぇ…。  本日の出費0円 4/19までの残金3438円 |
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■晩ごはん■
 鰺の南蛮漬け フキとタケノコの煮物(頂きモノ) サラダ(レタス・かいわれ・コーン・ベーコンビッツ) ごはん お味噌汁(玉ねぎ・にんじん・しめじ) オレンジゼリー 今日の晩ごはん、ざっくり計算してみたら1人175円でした。 今までそんな計算したことがないので安いのかよくわかりませんけど 社員食堂で食べたら350円ぐらいかしら…？と、思うと安いかも？？？ ■お弁当■  野菜・鳥のから揚げ・ウインナー・粉チーズ入り卵焼き・おにぎり 久々に作ったお弁当がコレ…です。 実は、むっぽこ。夫は 中・高校のお弁当が毎日必ず『ウインナー・卵焼き・ピーマン』だった経験があるそうなので こんなんでも、問題ナシだそうです。 ☆頂き物☆  伯母から煮物をもらいました。 タケノコもフキも大好きなので嬉しい♪♪ 本日の出費0円 4/19までの残金3438円 |
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■晩ごはん■
 鰺のお刺身 サラダ(エビ・キャベツ・レタス・にんじん・コーン) めかぶ 松茸風ごはん お味噌汁 パンナコッタ(ベリーソース) 小さいサイズの鰺をお刺身にするのは面倒でした…。 松茸風ごはんは、お吸い物のモト+エリンギ+にんじん+油揚げで作りました。 あ、あと、調味料もいれました。お醤油とみりん。 季節的に、たけのこごはんにすればよかったかも。 今日もお弁当はお休みです。 明日こそ、作りますっっっ！ ★買い物★  かいわれ 68円 たまご 168円 鰺(小サイズ) 200円 レタス 100円 にんじん 126円 しめじ＆エリンギ 178円 本日の出費845円 4/19までの残金3438円 |
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■晩ごはん■
 豚キムチ丼 キャベツとコーンのサラダ 納豆 めかぶ きゅうりのキューちゃん お味噌汁(ワカメ・玉ねぎ) パンナコッタ(キャラメルソース) きゅうりのキューちゃんは頂き物です。 久々に食べましたが、美味しいですね～。 お弁当は、朝寝坊してしまってお休みです…(汗) ★買い物★ ゼロナマ 1260円 カルピスウォーター 630円 本日の出費1890円 4/19までの残金4283円 |
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だらだら～っと過ごした日曜日でした。
晩ごはんは、お豆腐屋さんがやってるご飯屋さんのブュッフェ 味も接客もイマイチでした。 ココのお店はもう行かないなぁ…。 と、言うわけで、今日は画像がないので 某だらぱきさんの影響で種を蒔いてみた『リーフレタス』  間引きをしてみたんですけど 同じ種類のものばかりを間引いてしまった気がします…(汗) 間引きの時期が早すぎたかも？ そしてもう1つ『再生ネギ』  手前が『再生ネギ』 奥が『薬味三兄弟』←夫が命名(パセリ・ネギ・三つ葉) その奥に見えるのはローズマリーと月桂樹(ローリエ)です。 本日の出費0円 4/19までの残金6173円 |
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■晩ごはん■
 キムチ雑炊 冷やしトマト もずく 本日の出費0円 4/19までの残金6173円 |
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■晩ごはん■
 きのこパスタ トマトのサラダ オニオンスープ 杏仁豆腐 むっぽこ。お気に入りの(簡単だから♪)きのこパスタの作り方はコチラ お吸い物の素を使って作ります。 今日のお弁当は、お休み…。 本日の出費0円 4/19までの残金6173円 |
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■晩ごはん■
 麻婆豆腐 ほたるいかの酢味噌和え トマトのサラダ ごはん 中華スープ(しいたけ・玉ねぎ・チンゲン菜) 杏仁豆腐 ■お弁当■  鳥のから揚げ・ひとくちエビフライ・卵焼き・セロリのきんぴら ウインナー・ブロッコリー・にんじん・キャベツの千切り ★買い物★  ねぎ 55円 しいたけ 100円 ほたるいか(ボイル)200円 チンゲン菜 68円 本日の出費423円 4/19までの残金6173円 |
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■晩ごはん■
 鳥のから揚げ ひとくちエビフライ 生野菜 ごはん お味噌汁 アップルゼリー エビは尾っぽをとって一口でパクッと食べられるようにしてみまた。 ついでに(？)タルタルソースもつくってみました。 ■お弁当■  セロリのきんぴら・ブロッコリー・ウインナー カニ入り卵焼き・ホタテの煮物・鮭ごはん ☆頂き物☆  伯母からトマトもらいました。 伯母の家の専属の植木屋さんが育てたトマトだそうで 食べたらとても甘くておいしいので買えるなら買いたいって思いました。 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 夫の帰るコールの時『お土産欲しい？』と言われたので キャベツ！と言ってみました(笑) 何故か一緒にお豆腐と納豆を買ってきてくれました。 明日は麻婆豆腐にしてみようかしら？ |
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■晩ごはん■
 ブリの塩焼き オニオンスライス キムチ ごはん お味噌汁 アップルゼリーとグレープフルーツ ■お弁当■  鳥のから揚げ・塩にんじん・セロリのきんぴら 冷蔵庫の中に野菜がありませんっ。 買い物に行くつもりでしたが、雨と風がすごくて断念。 お弁当も晩ごはんも茶色！って感じです。 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■晩ごはん■
 豚ばら肉の塩漬けグリル 生野菜 セロリのきんぴら もずく ごはん お味噌汁 グレープフルーツ 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■晩ごはん■
 釜揚げうどん  フライドポテト  グレープフルーツ 白ワインを飲みながら 肉系も野菜系もナイ晩ごはんでしたっ(汗) 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■晩ごはん■
 具たくさんのナポリタン(ウインナー・コーン・玉ねぎ・ほうれん草・しめじ) トマトサラダ グレープフルーツ 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■朝ごはん■
白パン ■昼ごはん■ 山田うどんのたぬきうどん(外食) ■晩ごはん■ 大戸屋の定食(外食) 今日は、夫の会社が休みだったので川村記念美術館(千葉)に行きました。 ウチからだと、100キロ圏内なんですけれど 最近車でお出かけってしないので(買い物しか行ってません～)遠く感じました。 隣接されてる庭園の桜、キレイでした♪  本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■晩ごはん■
 カレードリア サラダ コンソメスープ トロピカルゼリー ■お弁当■  エビマヨ焼き・卵焼き・ウインナー・ツナとほうれん草のグラタン・ひじきごはん 今日は、パン教室で『白パン』を焼きました。  ふわふわでおいしい♪ 明日の朝ごはんにします！ 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■晩ごはん■
 カレーライス サラダ もずく トロピカルゼリー トロピカルゼリーは、トロピカーナ(缶ジュース)で作ったゼリーに グレープフルーツをトッピングしてみました。 ■お弁当■  ひじき入り卵焼き・ウインナー・ミートボール・ジャーマンポテト 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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■晩ごはん■
 ミートボール フライドポテト サラダ(トマト・水菜・にんじん) もずく ごはん 玉ねぎとワカメのお味噌汁 シュークリーム(夫が買ってきてくれた) 夫が、『イケアのミートボールみたい！』って。 正解！ イケアで買ったミートボールソース(粉)使用ですっ！ ■お弁当■  牛肉としめじのケチャップ炒め・カニ入り卵焼き・ひじき 本日の出費0円 4/19までの残金6596円 |
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